今朝の直営店周辺はみぞれまじりの天候。 冬の始まりが例年より遅いようです。 今年も職人さんが「冬囲い」の作業を始めている。 ムダの無い動き。

六日町ICから15分。 魚沼の雄大な自然に広がる大人の場所。 それが「魚沼の里」 雪室で熟成された逸品や焼酎貯蔵庫、カフェなど雪国の知恵を生かした 品々が並びます。 名酒　八海山はもちろんですが、バウムクーヘンもおすすめ […]

この辺の特産が揃う場所ない？ 「あります。」 ココから車で10分。燕三条地場産業振興センター。 中を覗くと・・・ エントランスには金属加工の町 燕三条の特産品が展示されています。 その奥は即売所。 カトラリーや鎚起銅器・ […]

Jです。今年もよろしくお願いいたします。 突然ですが、海の幸はお好きですか? 「新潟」といったらすぐに思い浮かぶのは米と酒と日本海、そしてEPONですよね？ ということで、こちらは新潟駅近くのピア万代にある「港食堂」さん […]

シニアエンジニアはいろんなモノを作ってます。 治具から簡単な工作機械、電気の配線から色んなセンサーまで。 うま～いコシヒカリも。オシャレハットをかぶりながら。 設備と米作りのスペシャリストです。  

地元は金属加工の産地で有名です。 年に一回？開催されます。 鍋、ヤカン、スプーンなどキッチン周りから、 工具や園芸関係・・・ いつもお昼の給食弁当でお世話になります。味彩燕さんも！   残念、ゴルフクラブは出し […]

その１から続きまして・・ こちらは地場産業センター様。直営店からは、車でこちらも10分程。燕三条の魅力を堪能していただけます。観光や、産業情報、レストランもございます。 物産館もあり、旅の思い出土産もお買い物ができます。 […]

直営店がある新潟県燕市。 遠方からお越しのお客様も増えております。観光でお越しの方。出張でお越しの方。高速の途中たまたま看板を見て・・。などうれしい限りです！ 「どこか時間をつぶせる場所や、観光スポットない？」そんなお声 […]

暗闇から可憐に広がる花たち様々な思いが重なり、コーヒー片手にほろり。。。 「不死鳥のように蘇って」と願う日々。 熱い夏も開幕した。一度負けたら、終わりの世界。厳しい世界。

久々の地元ネタ。今回は新幹線 燕三条駅近くの「ラーメン勝」をご紹介します。 食券を買うタイプのお店。 美人店員さん「いつもですね。」私「ハイ。いつものヤツで。」 　お勧めのヤツ。 つけ麺を注文すると・・・自動的にアツ盛り […]